En Chicken Palace, traemos los ricos sabores del pollo a la brasa con carbón al corazón de Middlesex, NJ. Nuestro pollo estrella se cocina lentamente sobre carbón real, sellando una jugosidad y sabor ahumado que se disfruta en cada bocado. Más que un lugar de pollo, ofrecemos platos auténticos inspirados en la cocina latina y peruana, como el famoso combo Triple, Papa a la Huancaína y nuestro atrevido Ceviche Berraco — todos preparados frescos, a diario.

Ya sea que vengas a almorzar, cenar o pidas para llevar, aquí encontrarás ingredientes reales, sabor auténtico y fuego de verdad — solo en Chicken Palace, en Bound Brook Rd.

At Chicken Palace, we bring the rich flavors of charcoal rotisserie chicken to the heart of Middlesex, NJ. Our signature chicken is slow-roasted over real charcoal, locking in juicy, smoky goodness you can taste in every bite. More than just a chicken spot, we serve authentic Latin and Peruvian-inspired dishes like the famous Triple combo, Papa a la Huancaína, and our bold Ceviche Berraco — all made fresh, daily.

Whether you're stopping by for lunch, dinner, or ordering takeout, expect real ingredients, real flavor, and real fire — only at Chicken Palace on Bound Brook Rd.